À la carte

Illallinen saaristomaisemissa

Alkuruokia

Siikatartar, brioche, k-lohen mäti, sipuli, smetana, kurkku L (G) 9,50 €
Vihersalaatti, marjoja, vadelmavinaigrette L G 7,00 €
Voissa paistetut jättikatkaravut, avokadosalsa L (G) 9,90 €

PÄÄRUOKIA

Lohinyytti, paistettujen juureksien ja uusien perunoiden kera L G 24,50 €
Paahdettu siika, höyrytetty parsa, hollandaisekastike L G 24,00 €
Saaristolaislautanen, graavattu kirjolohi, silli, 6 minuutin keitetty kanamuna, k-lohen mäti, sipuli, smetana, uusia perunoita ja voisula L G
18,00 €
Runsas vihersalaatti, L G
-kalan kera 19,00 €
-broilerin rintafileen kera 18,00 €
Quinoa, kauden vihanneksia, hernepyree 19,00 €
Kasnäsin hampurilainen, pekonirouhe, cheddarkastike, kuivattu sipuli, ranskalaiset L (G) 16,00 €
-dippikastike, naturel, chili tai valkosipuli 1,00 €
Black garlic ribs, ranskalaiset L G 21,00 €
Sous-vide ankan rinta, juuresragu, timjamivoi L G 26,00 €
Kotimainen naudan sisäfile 180 g, kanttarelli-perunamuusi, juurekset, demiglace liemi L G 29,50 €
Ranskalaiset 5,00 €
-dippikastike, naturel, chili tai valkosipuli 1,00 €

Pizza

Margherita (tomaatti, mozzarella) 10,00 €
Parma (raikas salaatti, mozzarella, parmakinkku) 12,00 €
Mexicana (salamirouhe, sipuli, herkkusieni, jalapeno) 12,00 €
Harbour (salamirouhe, kinkku, suolakurkku, aioli) 12,00 €
Kasnäs (kylmäsavulohi, katkarapu, tillikreemi) 13,00 €
Henrikas special (vuohenjuusto, tomaatti, rucola) 12,00 €
Aura (kinkku, katkarapu, aurajuusto, ananas) 12,00 €
Quattro (kinkku, tonnikala, katkarapu, herkkusieni) 12,00 €
Fantasia (1-2 vapaavalinnaista täytettä) 11,00 €
Fantasia (4 vapaavalinnaista täytettä) 14,00 €

Lisätäytteet 2,00 €

Kinkku, salamirouhe, jauheliha, savulohi, katkarapu, tonnikala, ananas, sipuli, jalapeno, herkkusieni, parma, mozzarella,  aurajuusto, chevre, tomaatti, ruccola, aioli, suolakurkku, valkosipuli, broileri.

Lapsille

Muumimamman nakit, ranskalaiset L G 7,00 €
Peter Panin lohifile, perunamuusi L G 8,50 €
Niiskuneidin kanakori, nugetit, ranskalaiset L 8,00 €

Jälkiruokia

Passionhedelmä posset 8,00 €
Vanhanajan vaniljajäätelö, valinnaisella kastikkeella VL G
-suklaa, kinuski, lakritsi
7,00 €
Vanhanajan vaniljajäätelö, tuoreita mansikoita 9,50 €

Irish coffee 8,00 €
D.O.M coffee 9,00 €
French coffee 8,50 €
Minttukaakao 8,00 €
Xante Lumumba 8,00 €
Lumumba 8,50 €
Spanish coffee 8,00 €
Kahvi 3,00 €
Espresso 3,00 €
Cappuccino 3,50 €
Café Latte 4,00 €
Tee 1,50 €
Kaakao 2,00 €

Kasnäs Menut