Buffetmenu

Kasnäsin omaa kalaa ja muita herkkuja

Illallisbuffetmenu (min. 20 hlöä)

Kasnäsin täyteläinen kalakeitto, limppu ja voi 12 €
Kinkkukiusaus, punajuurisalaatti, vihersalaatti, leipä ja voi 12 €
Lohikiusaus, punajuurisalaatti, vihersalaatti, leipä ja voi 12 €
Kalaherkkupöytä:
Savulohimousse, siikatartar, graavilohta sinappikastikkeella, kylmäsavulohirulla, mäti, smetana ja sipuli, vihersalaatti, perunasalaatti, kananmunapuolikkaat, keitetyt perunat, limppu ja voi
19 €

Menu 1

Herkullinen kala- ja salaattipöytä
Porsaanfilettä, sinappi,-kermakastike, kermaperunat
Grillattu lohifile, tillikastike
Kahvi ja pieni makea
33 €

Menu 2

Herkullinen kala- ja salaattipöytä
Häränfilettä, punaviinikastiketta, kermaperunat
Paahdettu siikafile ja pinaattivoisulaa
Kahvi ja pieni makea
38 €

Kasnäs Menut